Uberto Prospero Piccolini de Rossolmo est un aristocrate davantage intéressé par l'étude de la nature et de l'ornithologie que par la sommellerie et le commerce mené par sa famille. Il a été formé à devenir un administrateur apte et bien versé dans les façons de l'aristocratie, voilà pourquoi beaucoup auraient cru voir Prospero, comme il préfère être nommé, hériter du titre de baron de la famille après le décès du précédent. Seulement, c'est une jeune négociante et Piccolini de Cinq-récifs qui aurait pris sa place.